网站上显示了大型食品成分的供应链，商人和书包一起移动，食品安全检查每天都在开放式厨房和明亮的商店炉灶中进行更新。最近，Meituan在北京推出了一个新的浣熊食堂。用户可以在下订单和“阅读报告”之前实时“云体验”。下订单后，他们将收到严格受到食品安全印章保护的食品。该平台在销售后提供透明且有保证的服务。 如果“浣熊食堂”被拆卸，您会看到核心是参与“外卖基础架构”的平台。商人之后，Meituan为食品安全，日常运营标准，数字操作规格以及各种支持提供全链服务，包括从供应链，开放式厨房和明亮的炉灶到数字操作的完整基础设施。 例如，如果你活着h是商人，全职浣熊食堂在全职员工的离线管理中进行了管理；用户还可以在Meituan Takeout应用程序中看到“食品安全日记”，录制的一天 - 到日期食品加工，成品制造，午餐检查，购买清单等；每家商店都包括一个开放式厨房和Meituan提供的明亮炉灶系统，整个交易员流程已在营业时间实时上传和广播，在切割，烹饪，包装和食品交付方面实现了完全透明度。该平台是“重塑”商人生态系统最小的所有方面。 可以说，这样的举动是当前外卖市场的主要问题。也就是说，为什么消费者应该相信在卫生环境中可以直接运送到骑手家门口的食物？ 当然，主要平台提供了一些不同的认证或照片的保证，但是信息的差异仍然存在。毕竟，人们没有直接看到“后厨房”的整个图片，并且不可能监视食物链。食品安全问题实际上是该行业的一个长期“元问题”。 在这方面，相关部门还发布了相关法规。 2025年3月，CPC中央委员会和总州议会办公室的总办公室发布了“进一步加强整个食品安全链的管理”，指出平台和商人应促进“ Internet +开放式厨房和明亮的厨房和明亮的厨房”的实施，并在没有食品和社会管理的情况下加强粮食交付的管理。 2024年3月，商务部和其他九个部门促进高质量发展行业发展，这在第二质量发展的第二质量发展中很明显，这在第二质量的发展中很明显，这在第二质量发展中很明显，这在第二质量的发展中很明显s clear in the second part of the second-quality development, which is clear in the second part of the second-quality development, which is clear in the second part of the second-quality development, which is clear in the second part of the second-quality development, which is clear in the second-quality development, which is clear in the second-hand "Improving the quality of catering services" to actively promote models such as "Internet + Open Kitchen and Bright Stove". 地方政府还在监管实施级别进行了探索。过去，重庆在该国推出了第一个由Dine-In资助的外卖的服务标准，Zhejiang还针对整个省的拖船资助的地区聚会实施了小组管理模型。在此背景下，外卖行业需要开发更可靠的食品保证系统，并具有更严格的机制，以适应严格的政策和监管要求以及现实的公众企业食品安全的诉讼。 除了改善商人的法律和法规，执行管理和自我差异之外，推出Meituan浣熊食堂实际上是在平台级别提供的解决方案。该平台亲自“离开”，并将商人纳入由品牌声誉推广的保证系统。 当然，这种类型的系统构建和商人的转换应该是巨大的成本。但这也反映了平台的社会责任。 Meituan 1000亿元人民币表示，它投资了一般的餐饮业，包括投资更多的硬件补贴和交通支持，以及在线访问透明厨房和阳光厨房的交易者。它确实达到了社会的期望。当然，当平台在外卖行业的某种意义上成为领导者时，它也应带来锚定工业发展方向的建议。 而且，当平台Begi时NS参加外卖基础设施，还可以带来新的开发机会。例如，最近，许多地方已经开始专注于“无死的外卖”：重庆市政市场监督局最近成立并发布了“无死的外卖商业服务规范”，成为该国的第一个服务标准，该标准是为纯业务形式的纯业务形式而定制的；千江省还发现了161个没有用餐的地区，并表示将通过“风格”的管理模型来全面改善，而没有老化区域的衰老区域。 不可否认的是，“没有用餐外卖”是行业中的敏感点。该模型对中小型企业和敏感的消费价格更便宜，更有益。但是，由于没有用餐，如果消费者对食品安全的担忧也可以完全删除也是一个挑战。现在，该平台已经进入市场，如果可以包括具有较高和统一标准的无餐外卖，它还可以恢复整个图像，同时改善食品安全的整体水平，并完全逆转传统的“ Dilly Food ofervion =不卫生”的看法。 目前，外卖行业的发展不再仅仅是“快速交付”和“低价”良好的竞争，而是以食品安全，品牌信心和消费者的经验进入了新的阶段。基础设施平台的“目的地”的参与不仅是技术和管理的变化，而且是对当前社会外卖价值的外部反映。它不仅会产生快速和紧急选择的外卖，而且会产生一种值得信赖的每日餐饮方法，这使卫生和健康成为正常的生活。 资料来源：jingchu.com（hubei daily.com） 有-set：xiong yu 编辑：Tong Yaqin