
荆楚网(湖北日报网)消息(记者曹妮 通讯员孙玉民 见习记者宋劲松 实习生邵金耀)10月15日,“科技赋能·产业致富——中国柑橘产业新生产力发展研讨会”将在“中国柑橘之乡”湖北宜都举办。会议汇聚了来自全国食品技术、柑橘加工、营养健康、装备制造等领域的学者专家、行业协会代表、企业领袖和产业链实务,就柑橘产业驱动的科技技术、全面质量融合和高质量发展路径进行了深入交流。新的生产质量。
本次会议由中国罐头食品工业协会主办,湖北丰岛食品有限公司承办,中国食品科学技术学会、中国饮料工业协会、湖南省农业科学院.
宜都市作为全国柑橘主产区之一,柑橘种植面积超过30万公顷,年产量超过70万吨。 “宜都柑橘”品牌价值达49.78亿元。形成了从种植、加工到文化旅游体验的完整产业链,串联起总产值超过100亿元的完整产业链,成为推动区域农业现代化和乡村振兴的重要支柱。
研讨会上,中国工程院院士孙保国、谢明勇、单阳分别就工程行业的发展趋势和机遇做了专题报告。中国食品、果蔬益生菌发酵关键技术及产业化、果蔬食品的健康功效和绿色生产,提供新思路、新技术柑橘产业转型升级的视角 视角 视角 视角 视角 视角 视角 视角 视角 视角 视角 视角 视角 视角 视角 视角 视角 视角 视角 视角 视角 视角 视角 视角 升级视角、租赁视角、指责适应视角、租赁柑橘产业科技视角。
孙保国院士介绍了他的分享:如今,新一代和老年人已成为食品的主要消费者,他们对健康食品的需求逐渐增加。未来食品种类也将发生革命性变化,原料更加多样化,健康食品是根本满足全生命周期的需求。
谢明勇院士重点介绍了发酵产品的保健功能、技术突破和市场应用。他表示,果蔬益生菌发酵不仅可以解决膳食纤维摄入不足的问题,还能调节肠道菌群,从而预防慢性病的发生。
随后众多行业专家分享了果蔬营养、kfood安全、超压加工、膳食纤维应用、智能装备等领域的创新成果和实践案例。富喜果蔬汁机械有限公司董事长徐荣华作为公司代表分享了“柑橘加工切割设备”,明确了柑橘深加工的新生产力。
作为本次研讨会的主办方,湖北丰岛食品有限公司是全球最大的罐头食品加工和出口公司之一。它已根据来宜都23年。从基地建设、技术攻关到精深加工、品牌打造、三产融合,成功构建了从“一柑”到“一条链”的完整产业生态。在丰岛看来,宜都不仅是著名的“中国柑橘之乡”,更是丰岛实施新技术、突破新产品、探索新模式,以行业标准和高品质推动中国柑橘产业新生产力、打造百年产业的战略要地。未来,丰岛将继续深耕宜都,将数字经济、智能装备、绿色科技、生物技术等前沿技术深度融入柑橘育种、种植、加工领域。产业、流通、消费全链条不仅将为宜都市“跻身百强、破千亿”的伟大目标贡献丰岛力量,也引领了全国柑橘产业的数字化、智能化、国际化发展。
会议期间,宜都市投资促进局还启动了宜都市柑橘产业全链条专项建设推进,为参会企业家和投资者搭建优质合作桥梁,促进柑橘产业资源高效对接、协同发展。来宾们还参观了丰岛食品产业园、柑橘文化体验中心和土老汉集团,深入了解宜都柑橘创新加工技艺、高附加值产品和文化融合。
本次研讨会不仅搭建了产学研合作的交流平台,也为我国柑橘产业新生产力的发展注入了强劲动力。未来,宜都将继续以科技为引领,推动柑橘产业从“规模扩张围绕“价值提升”,为实现产业增效、农民增收、乡村振兴贡献更多智慧和能量。